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汤馆里的二十四节气 | 谷雨

时间:2024-04-20 09:14来源:汤显祖纪念馆公众号 点击:


谷雨
二十四节气

谷雨来临,春止
·夏将至·

·雨生百谷/万物更新

谷雨谷雨,雨生百谷。

季节走走停停,又暂驻在一个美丽的驿站——谷雨。

此时春风轻抚,春雨如丝,轻轻洒落,润物无声,滋养着大地的生机,一层薄雾笼罩着田
野里的青青麦苗和翠绿的稻秧,一幅春意融融的暮春图尽在眼前。




中国传统二十四节气

·谷雨/物候现象

在中国古代一些著作中,将谷雨分为三候:“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜
降于桑。”是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是
桑树上开始见到戴胜鸟。



谷雨喝谷雨茶


人们认为明前茶和谷雨时节采制的雨前茶,都是一年之中的茶之精品。谷雨茶除了嫩芽外,还
有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪,称为旗
枪;一芽两嫩叶的像雀类的舌头,称为雀舌。


·谷雨/谷雨习俗







喝谷雨茶
谷雨茶色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清
火、辟邪、明目等。



赏牡丹
“谷雨三朝看牡丹”,牡丹花被称为谷雨花、富贵花,谷雨时节赏牡丹已绵延千年。清顾禄《清嘉
录》曰:“神祠别馆筑商人,谷雨看花局一新。




吃春
谷雨前后,香椿醇香爽口营养价值高,故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿
说成是“吃春”。



祭海
对于渔民而言,谷雨节流行祭海习俗。俗话说:“过了谷雨,百鱼近岸。”为了能够出海平安、满
载而归,谷雨这天渔民举行海祭,祈祷海神保佑。这一习俗在今天山东胶东荣成一带仍然流行。



走谷雨
谷雨这天“走谷雨”,即是青年妇女走村串亲,相互探望,或者到野外“踩青”,与自然相融合。



·谷雨喝谷茶

“谷雨过后再无寒,人间芳菲已向暖。”谷雨之美,是这个春天最后的惊鸿一瞥,春风轻吹落
花,柳絮和杨花在枝头共舞,天空明朗湛蓝,河流湍湍伸向远方,大地散发着无穷的激情,万
物竞生长,无处不孕育着憧憬和力量,一切开始抵达美好的境界。


·谷雨/谷雨诗词
《晚春田园杂兴》

宋·范成大

谷雨如丝复似尘,煮瓶浮蜡正尝新。
牡丹破萼樱桃熟,未许飞花减却春。


《谢中上人寄茶》

唐·齐己

春山谷雨前,并手摘芳烟。

绿嫩难盈笼,清和易晚天。

且招邻院客,试煮落花泉。

地远劳相寄,无来又隔年。



 

会稽绝句三首·其三

北宋·曾巩

年年谷雨愁春晚,况是江湖两鬓华。

欲载一樽乘兴去,不知何处有残花。



 

编辑:邓超 
 

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